IMPASTATRICI A SPIRALE CON TESTA FISSA mod. TLV 21
Weight impasto Kg. 6
Velocità variabile: bassa velocità (6/42) si riescono ad ottenere impasti duri senza riscaldarli, ideale per pasta frolla, pasta fresca e pasta sfoglia, mentre con le velocità maggiori (max. 30/210) si riescono a lavorare impasti dove è necessaria la veloce formazione del glutine, ad esempio babà, panettoni, pane ad alta idratazione, pizza ad alta idratazione
Construcción de acero inoxidable de alto rendimiento y barnizado de color blanco
Quadro di comando
Equipamiento de serie: Cuba, Espiral, Tapadera, barra rompepasta en acero inox AISI 304 y Ruedas
Timer a controllo elettronico
Dimensione vasca cm 24 x 16h
V 230 Single phase
Dimensions cm. L 29 x D 45 x H 61,5
Power Kw 0,37
Weight Kg. 31
Bowl capacity lt. 7
CE standards
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